{"id":59697,"date":"2024-11-01T13:10:19","date_gmt":"2024-11-01T13:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-huelva\/almonte\/almonte-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T03:18:07","modified_gmt":"2025-07-24T03:18:07","slug":"almonte-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/andalusia\/province-of-huelva\/almonte\/almonte-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Almonte: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<p>La cucina di Almonte \u00e8 profondamente radicata nella tradizione andalusa, con influenze sia della costa che dell\u2019entroterra. I piatti a base di pesce fresco, come il \u201cpesca\u00edto frito\u201d (pesce fritto), sono molto comuni, cos\u00ec come le preparazioni a base di carne, tra cui il cinghiale o il maiale iberico.<\/p>\n<p>Il gazpacho e il salmorejo, zuppe fredde a base di pomodoro, sono molto apprezzati nei mesi caldi. I funghi e i frutti di bosco della zona, cos\u00ec come l\u2019olio d\u2019oliva locale, arricchiscono molti piatti tradizionali. I dolci tipici, come i \u201cpesti\u00f1os\u201d e le \u201ctortas de manteca\u201d, sono legati alle festivit\u00e0 religiose.<\/p>\n<p>Tra i ristoranti consigliati spiccano \u201cCasa Direcci\u00f3n\u201d, con cucina tipica e moderna, e i tanti locali nella zona di El Roc\u00edo, dove si possono gustare piatti tradizionali in un ambiente rustico e autentico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Almonte \u00e8 profondamente radicata nella tradizione andalusa, con influenze sia della costa che dell\u2019entroterra. I piatti a base di pesce fresco, come il \u201cpesca\u00edto frito\u201d (pesce fritto), sono molto comuni, cos\u00ec come le preparazioni a base di carne, tra cui il cinghiale o il maiale iberico. Il gazpacho e il salmorejo, zuppe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30017,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59697","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59697"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59697\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}