{"id":59712,"date":"2024-11-01T13:10:32","date_gmt":"2024-11-01T13:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/almoradi\/almoradi-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T03:18:28","modified_gmt":"2025-07-24T03:18:28","slug":"almoradi-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/almoradi\/almoradi-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Almorad\u00ed: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5085\" data-end=\"5117\">\n<p data-start=\"5121\" data-end=\"5399\">La cucina di Almorad\u00ed \u00e8 un tripudio di sapori mediterranei, con piatti che valorizzano i prodotti locali, soprattutto quelli agricoli. Il protagonista assoluto \u00e8 il <strong data-start=\"5286\" data-end=\"5310\">carciofo di Almorad\u00ed<\/strong>, tutelato da un\u2019associazione locale che ne promuove la qualit\u00e0 e l\u2019utilizzo in cucina.<\/p>\n<p data-start=\"5403\" data-end=\"5641\">Tra i piatti tipici troviamo l\u2019arroz con verduras (riso con verdure), le cocas (focacce salate), e diverse versioni del gazpacho e dell\u2019ensaladilla. La pasticceria locale offre dolci tradizionali come i pasteles de gloria e i bizcochos.<\/p>\n<p data-start=\"5645\" data-end=\"5920\">Il <strong data-start=\"5648\" data-end=\"5670\">Mercato Municipale<\/strong> \u00e8 il cuore pulsante dell\u2019enogastronomia cittadina, dove ogni giorno si possono trovare prodotti freschi e genuini. Almorad\u00ed ospita anche un\u2019importante <strong data-start=\"5822\" data-end=\"5844\">Fiera del Carciofo<\/strong>, che attira migliaia di visitatori e chef provenienti da tutta la Spagna.<\/p>\n<p data-start=\"5927\" data-end=\"5939\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Almorad\u00ed \u00e8 un tripudio di sapori mediterranei, con piatti che valorizzano i prodotti locali, soprattutto quelli agricoli. Il protagonista assoluto \u00e8 il carciofo di Almorad\u00ed, tutelato da un\u2019associazione locale che ne promuove la qualit\u00e0 e l\u2019utilizzo in cucina. Tra i piatti tipici troviamo l\u2019arroz con verduras (riso con verdure), le cocas (focacce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30020,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59712","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59712\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}