{"id":60881,"date":"2024-11-01T13:13:27","date_gmt":"2024-11-01T13:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-castellon\/benicasim\/benicasim-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T05:07:56","modified_gmt":"2025-07-24T05:07:56","slug":"benicasim-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-castellon\/benicasim\/benicasim-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Benicasim: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<p>La cucina di Benicasim \u00e8 fortemente legata alle tradizioni della Comunit\u00e0 Valenciana, con piatti che esaltano i sapori del mare e della terra. Il piatto simbolo \u00e8 naturalmente la <em>paella<\/em>, proposta in numerose varianti: con pesce, frutti di mare, verdure o carne. Non mancano anche piatti come l\u2019<em>arroz a banda<\/em>, la <em>fideu\u00e0<\/em> e la <em>tombet<\/em> di melanzane.<\/p>\n<p>Tra i dolci tipici si possono gustare i <em>pastissets de moniato<\/em> (fagottini ripieni di patata dolce) e i <em>turrones<\/em> durante le festivit\u00e0 natalizie. I vini e i liquori locali, come il <em>Licor Carmelitano<\/em>, sono apprezzati sia dai residenti che dai turisti.<\/p>\n<p>Il centro di Benicasim offre una vasta scelta di ristoranti, tapas bar e chiringuitos sul lungomare. Durante l\u2019estate si svolgono anche mercatini gastronomici e festival culinari che celebrano i prodotti del territorio e la cucina tradizionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Benicasim \u00e8 fortemente legata alle tradizioni della Comunit\u00e0 Valenciana, con piatti che esaltano i sapori del mare e della terra. Il piatto simbolo \u00e8 naturalmente la paella, proposta in numerose varianti: con pesce, frutti di mare, verdure o carne. Non mancano anche piatti come l\u2019arroz a banda, la fideu\u00e0 e la tombet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30221,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-60881","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60881"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60881\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}