{"id":61621,"date":"2024-11-01T13:15:19","date_gmt":"2024-11-01T13:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/caldas-de-reyes\/caldas-de-reyes-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T05:23:24","modified_gmt":"2025-07-24T05:23:24","slug":"caldas-de-reyes-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/galicia\/province-of-pontevedra\/caldas-de-reyes\/caldas-de-reyes-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Caldas de Reyes: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5184\" data-end=\"5214\">\n<p data-start=\"5216\" data-end=\"5558\">La gastronomia di Caldas de Reyes \u00e8 una delle sue grandi attrattive. La cucina locale si basa su prodotti freschi e genuini, provenienti dal territorio circostante e dal vicino mare. I piatti a base di pesce e frutti di mare, come il polpo alla gallega (pulpo a feira), le zamburi\u00f1as (capesante) e il merluzzo in umido, sono molto apprezzati.<\/p>\n<p data-start=\"5560\" data-end=\"5875\">Tra i piatti tipici figurano anche l\u2019empanada gallega (una torta salata ripiena di tonno o carne), il lac\u00f3n con grelos (prosciutto con rape) e le torte a base di mandorle o castagne. Il vino Albari\u00f1o, fresco e aromatico, \u00e8 il compagno ideale per qualsiasi pasto e rappresenta un vero fiore all\u2019occhiello della zona.<\/p>\n<p data-start=\"5877\" data-end=\"6180\">Ristoranti come &#8220;O Mui\u00f1o&#8221;, &#8220;As Termas&#8221; o &#8220;Casa Real&#8221; offrono esperienze culinarie autentiche e ambienti accoglienti. I mercati locali e le sagre gastronomiche, come la &#8220;Festa do Vi\u00f1o&#8221; o le &#8220;Xornadas Gastron\u00f3micas&#8221;, permettono ai visitatori di gustare le specialit\u00e0 del territorio in un clima conviviale.<\/p>\n<p data-start=\"6182\" data-end=\"6192\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Caldas de Reyes \u00e8 una delle sue grandi attrattive. La cucina locale si basa su prodotti freschi e genuini, provenienti dal territorio circostante e dal vicino mare. I piatti a base di pesce e frutti di mare, come il polpo alla gallega (pulpo a feira), le zamburi\u00f1as (capesante) e il merluzzo in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30341,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61621","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61621"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61621\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}