{"id":61890,"date":"2024-11-01T13:16:09","date_gmt":"2024-11-01T13:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-asturias\/cangas-de-narcea\/cangas-de-narcea-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T05:28:53","modified_gmt":"2025-07-24T05:28:53","slug":"cangas-de-narcea-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/province-of-asturias\/cangas-de-narcea\/cangas-de-narcea-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Cangas de Narcea: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5655\" data-end=\"5689\">\n<p data-start=\"5693\" data-end=\"6091\">La cucina di Cangas de Narcea \u00e8 un riflesso della tradizione asturiana, ricca, sostanziosa e fortemente legata al territorio. Tra i piatti pi\u00f9 rappresentativi troviamo il <em data-start=\"5864\" data-end=\"5873\">botillo<\/em>, una specialit\u00e0 a base di carne di maiale stagionata e speziata, servita con patate e verdure. Molto apprezzati anche i piatti a base di selvaggina, come il cinghiale e il cervo, spesso cucinati in stufati saporiti.<\/p>\n<p data-start=\"6095\" data-end=\"6386\">Il vino di Cangas \u00e8 un elemento centrale della gastronomia locale, sia come bevanda d\u2019accompagnamento che come ingrediente nella preparazione di alcuni piatti. \u00c8 possibile degustarlo in numerose cantine, molte delle quali offrono tour guidati e degustazioni in ambienti rurali incantevoli.<\/p>\n<p data-start=\"6390\" data-end=\"6643\">I formaggi asturiani, i dolci come il <em data-start=\"6428\" data-end=\"6438\">frixuelo<\/em> (simile a una cr\u00eape), e il sidro naturale completano l\u2019offerta culinaria. Durante le fiere gastronomiche e i festival, i visitatori possono assaggiare queste delizie in un\u2019atmosfera festosa e autentica.<\/p>\n<p data-start=\"6650\" data-end=\"6662\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Cangas de Narcea \u00e8 un riflesso della tradizione asturiana, ricca, sostanziosa e fortemente legata al territorio. Tra i piatti pi\u00f9 rappresentativi troviamo il botillo, una specialit\u00e0 a base di carne di maiale stagionata e speziata, servita con patate e verdure. Molto apprezzati anche i piatti a base di selvaggina, come il cinghiale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30386,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61890","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61890\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}