{"id":62965,"date":"2024-11-01T13:19:41","date_gmt":"2024-11-01T13:19:41","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/denia\/denia-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T05:55:43","modified_gmt":"2025-07-24T05:55:43","slug":"denia-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/denia\/denia-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Denia: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5690\" data-end=\"5722\">\n<p data-start=\"5726\" data-end=\"5994\">Denia \u00e8 un paradiso gastronomico. La sua cucina \u00e8 profondamente radicata nella tradizione mediterranea e si basa su ingredienti freschi e locali. Uno dei piatti pi\u00f9 rappresentativi \u00e8 l\u2019arroz a banda, un riso cucinato nel brodo di pesce, spesso accompagnato da aioli.<\/p>\n<p data-start=\"5998\" data-end=\"6328\">Altro piatto iconico \u00e8 la gamba rossa di Denia, un crostaceo prelibato considerato tra i migliori al mondo. Il pesce fresco, i frutti di mare, le verdure dell\u2019orto valenciano e l\u2019olio d\u2019oliva sono alla base della dieta locale. Non mancano le tapas, che qui si possono gustare in moltissimi bar tipici del centro e del lungomare.<\/p>\n<p data-start=\"6332\" data-end=\"6639\">Denia ospita anche il prestigioso ristorante Quique Dacosta, premiato con tre stelle Michelin, che ha contribuito a posizionare la citt\u00e0 sulla mappa gastronomica internazionale. Festival come la Giornata della Gamba o la Ruta de la Tapa valorizzano i prodotti locali e attirano appassionati da ogni parte.<\/p>\n<p data-start=\"6643\" data-end=\"6655\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denia \u00e8 un paradiso gastronomico. La sua cucina \u00e8 profondamente radicata nella tradizione mediterranea e si basa su ingredienti freschi e locali. Uno dei piatti pi\u00f9 rappresentativi \u00e8 l\u2019arroz a banda, un riso cucinato nel brodo di pesce, spesso accompagnato da aioli. Altro piatto iconico \u00e8 la gamba rossa di Denia, un crostaceo prelibato considerato [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30587,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-62965","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62965\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}