{"id":63496,"date":"2024-11-01T13:21:21","date_gmt":"2024-11-01T13:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/fene\/fene-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:09:17","modified_gmt":"2025-07-24T06:09:17","slug":"fene-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/fene\/fene-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Fene: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5012\" data-end=\"5044\">\n<p data-start=\"5048\" data-end=\"5305\">La cucina di Fene \u00e8 una delizia per gli amanti della gastronomia galiziana. I piatti a base di pesce e frutti di mare dominano la scena: polpo alla galiziana (pulpo \u00e1 feira), vongole, cozze, zamburi\u00f1as e capesante sono solo alcune delle specialit\u00e0 locali.<\/p>\n<p data-start=\"5307\" data-end=\"5561\">Il pane di ma\u00edz (mais) e le empanadas galiziane ripiene di tonno, carne o verdure sono molto diffuse, cos\u00ec come i piatti a base di cavolo galiziano (grelos) e patate locali. Non mancano i piatti di carne, come il lac\u00f3n con grelos e lo stufato di manzo.<\/p>\n<p data-start=\"5563\" data-end=\"5860\">Tra le bevande, la queimada \u00e8 una preparazione alcolica tradizionale usata anche in riti simbolici, mentre il vino Albari\u00f1o e il Ribeiro accompagnano perfettamente ogni pasto. In paese si trovano ristorantini accoglienti come \u201cO Encontro\u201d o \u201cCasa Barqueiro\u201d, rinomati per la cucina tradizionale.<\/p>\n<p data-start=\"5866\" data-end=\"5878\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Fene \u00e8 una delizia per gli amanti della gastronomia galiziana. I piatti a base di pesce e frutti di mare dominano la scena: polpo alla galiziana (pulpo \u00e1 feira), vongole, cozze, zamburi\u00f1as e capesante sono solo alcune delle specialit\u00e0 locali. Il pane di ma\u00edz (mais) e le empanadas galiziane ripiene di tonno, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30680,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-63496","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63496\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}