{"id":63564,"date":"2024-11-01T13:21:38","date_gmt":"2024-11-01T13:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/finestrat\/finestrat-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:11:02","modified_gmt":"2025-07-24T06:11:02","slug":"finestrat-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/finestrat\/finestrat-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Finestrat: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"6067\" data-end=\"6099\">\n<p data-start=\"6101\" data-end=\"6481\">La cucina di Finestrat \u00e8 un perfetto esempio della tradizione gastronomica valenciana, basata su ingredienti semplici ma ricchi di sapore. Il piatto per eccellenza \u00e8 la paella, preparata con carne o pesce, ma non mancano varianti locali come l\u2019\u201carroz a banda\u201d e l\u2019\u201carroz al horno\u201d. I prodotti del mare, come calamari, gamberi e cozze, sono alla base di molte ricette tradizionali.<\/p>\n<p data-start=\"6483\" data-end=\"6762\">Tra le specialit\u00e0 dolciarie troviamo i \u201cpastissets\u201d (dolcetti ripieni), il \u201cturr\u00f3n\u201d e le \u201ccoca\u201d, focacce dolci o salate spesso arricchite con frutta secca o pesce. Le olive, l\u2019olio extravergine locale e le erbe aromatiche sono elementi immancabili in quasi tutte le preparazioni.<\/p>\n<p data-start=\"6764\" data-end=\"7051\">Non mancano mercati e fiere gastronomiche dove si possono degustare prodotti tipici e acquistare specialit\u00e0 artigianali. Numerosi ristoranti, sia nel centro storico che nella zona costiera, offrono esperienze culinarie di qualit\u00e0, spesso abbinate a vini locali della Comunit\u00e0 Valenciana.<\/p>\n<p data-start=\"7056\" data-end=\"7068\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Finestrat \u00e8 un perfetto esempio della tradizione gastronomica valenciana, basata su ingredienti semplici ma ricchi di sapore. Il piatto per eccellenza \u00e8 la paella, preparata con carne o pesce, ma non mancano varianti locali come l\u2019\u201carroz a banda\u201d e l\u2019\u201carroz al horno\u201d. I prodotti del mare, come calamari, gamberi e cozze, sono [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30692,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-63564","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63564\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}