{"id":63704,"date":"2024-11-01T13:22:16","date_gmt":"2024-11-01T13:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/gandia\/gandia-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:15:54","modified_gmt":"2025-07-24T06:15:54","slug":"gandia-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/gandia\/gandia-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Gand\u00eda: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5267\" data-end=\"5299\">\n<p data-start=\"5303\" data-end=\"5669\">La cucina di Gand\u00eda \u00e8 un tripudio di sapori mediterranei, con piatti a base di pesce fresco, riso e verdure locali. Uno dei piatti simbolo della citt\u00e0 \u00e8 la <strong data-start=\"5459\" data-end=\"5469\">fideu\u00e0<\/strong>, una variante della paella in cui il riso \u00e8 sostituito dai fideus (pasta corta), cucinata con frutti di mare e pesce. Questo piatto ha persino il suo concorso gastronomico internazionale ogni anno.<\/p>\n<p data-start=\"5671\" data-end=\"6019\">Altri piatti tipici includono l\u2019<strong data-start=\"5703\" data-end=\"5720\">arr\u00f2s al forn<\/strong> (riso al forno), le <strong data-start=\"5741\" data-end=\"5751\">coques<\/strong> (focacce salate o dolci) e la <strong data-start=\"5782\" data-end=\"5803\">paella valenciana<\/strong>, cucinata con carne di coniglio e pollo. Non mancano dolci tipici come i <strong data-start=\"5877\" data-end=\"5890\">borrachos<\/strong>, i <strong data-start=\"5894\" data-end=\"5919\">pastissets de moniato<\/strong> (dolcetti di patata dolce) e le <strong data-start=\"5952\" data-end=\"5962\">orxata<\/strong> di xufa (bevanda rinfrescante a base di zigolo dolce).<\/p>\n<p data-start=\"6021\" data-end=\"6251\">Per i buongustai, Gand\u00eda offre una vasta gamma di ristoranti locali e moderni, molti dei quali affacciati sul mare. La citt\u00e0 ospita anche eventi gastronomici durante l\u2019anno, tra cui mercati, fiere del gusto e rassegne culinarie.<\/p>\n<p data-start=\"6256\" data-end=\"6268\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Gand\u00eda \u00e8 un tripudio di sapori mediterranei, con piatti a base di pesce fresco, riso e verdure locali. Uno dei piatti simbolo della citt\u00e0 \u00e8 la fideu\u00e0, una variante della paella in cui il riso \u00e8 sostituito dai fideus (pasta corta), cucinata con frutti di mare e pesce. Questo piatto ha persino [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30728,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-63704","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63704\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}