{"id":64048,"date":"2024-11-01T13:23:14","date_gmt":"2024-11-01T13:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/guardamar-del-segura\/guardamar-del-segura-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:24:20","modified_gmt":"2025-07-24T06:24:20","slug":"guardamar-del-segura-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/guardamar-del-segura\/guardamar-del-segura-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Guardamar del Segura: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5228\" data-end=\"5260\">\n<p data-start=\"5264\" data-end=\"5546\">La cucina di Guardamar \u00e8 un\u2019esplosione di sapori mediterranei, con piatti che esaltano i prodotti del mare e della terra. Il piatto simbolo \u00e8 l\u2019arroz con costra (riso con crosta d\u2019uovo), ma sono molto popolari anche la paella di marisco, il caldero (stufato di pesce) e il suquet.<\/p>\n<p data-start=\"5550\" data-end=\"5828\">I frutti di mare freschissimi, le verdure locali, le olive, l\u2019olio d\u2019oliva e i legumi costituiscono la base della dieta locale. Il mercato settimanale offre una straordinaria variet\u00e0 di prodotti freschi, spezie e dolci tradizionali come il turr\u00f3n e i pasticcini alle mandorle.<\/p>\n<p data-start=\"5832\" data-end=\"6124\">Non mancano ristoranti e taverne dove gustare la cucina locale in ambienti tipici, come &#8220;Le Bleu&#8221;, &#8220;El Bocaito&#8221; o il rinomato &#8220;Chema&#8221;, specializzato in cucina mediterranea e creativa. Durante l\u2019estate si svolgono sagre gastronomiche che celebrano la cucina locale con musica e degustazioni.<\/p>\n<p data-start=\"6129\" data-end=\"6141\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Guardamar \u00e8 un\u2019esplosione di sapori mediterranei, con piatti che esaltano i prodotti del mare e della terra. Il piatto simbolo \u00e8 l\u2019arroz con costra (riso con crosta d\u2019uovo), ma sono molto popolari anche la paella di marisco, il caldero (stufato di pesce) e il suquet. I frutti di mare freschissimi, le verdure [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30785,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64048","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64048"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64048\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}