{"id":64058,"date":"2024-11-01T13:23:20","date_gmt":"2024-11-01T13:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/basque-country\/province-of-biscay\/guernica-y-luno\/guernica-y-luno-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:24:44","modified_gmt":"2025-07-24T06:24:44","slug":"guernica-y-luno-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/basque-country\/province-of-biscay\/guernica-y-luno\/guernica-y-luno-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Guernica y Luno: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<p>La cucina di Guernica y Luno \u00e8 autenticamente basca, semplice ma gustosa, fondata su ingredienti freschi e di qualit\u00e0. Il piatto simbolo \u00e8 il peperone di Gernika (Pimiento de Gernika), un prodotto tipico a denominazione protetta, solitamente fritto in olio d&#8217;oliva e servito come tapa.<\/p>\n<p>Tra le specialit\u00e0 locali ci sono anche il marmitako (uno stufato di tonno e patate), il bacalao al pil-pil, e i pintxos, piccole porzioni di cibo servite su pane, che si possono trovare in molti bar del centro.<\/p>\n<p>Numerosi ristoranti e sidrerie offrono menu tradizionali e degustazioni stagionali. Il mercato coperto della citt\u00e0 \u00e8 un luogo eccellente per acquistare prodotti tipici e conoscere i sapori locali. Durante le fiere e le feste popolari, \u00e8 possibile assistere a dimostrazioni culinarie e partecipare a eventi gastronomici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Guernica y Luno \u00e8 autenticamente basca, semplice ma gustosa, fondata su ingredienti freschi e di qualit\u00e0. Il piatto simbolo \u00e8 il peperone di Gernika (Pimiento de Gernika), un prodotto tipico a denominazione protetta, solitamente fritto in olio d&#8217;oliva e servito come tapa. Tra le specialit\u00e0 locali ci sono anche il marmitako (uno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30788,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64058","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64058\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}