{"id":64158,"date":"2024-11-01T13:23:41","date_gmt":"2024-11-01T13:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-huelva\/huelva\/huelva-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:27:43","modified_gmt":"2025-07-24T06:27:43","slug":"huelva-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/andalusia\/province-of-huelva\/huelva\/huelva-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Huelva: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomia di Huelva \u00e8 un tripudio di sapori marini e prodotti della terra. I piatti pi\u00f9 celebri includono il jam\u00f3n ib\u00e9rico de Jabugo, considerato uno dei migliori prosciutti al mondo, e i frutti di mare freschissimi come le coquinas (vongole) e i gamberi rossi dell\u2019Atlantico.<\/p>\n<p>Molto popolari sono anche i piatti a base di riso, come il &#8220;arroz caldoso con mariscos&#8221;, e le ricette di pesce alla griglia, soprattutto il &#8220;choco&#8221; (seppia), cucinato in vari modi. La cucina locale si abbina perfettamente ai vini bianchi della zona e ai liquori aromatici.<\/p>\n<p>Tra i luoghi migliori dove gustare queste specialit\u00e0 figurano ristoranti come &#8220;Azabache&#8221;, &#8220;Portichuelo&#8221; e le tradizionali &#8220;tascas&#8221; del centro storico, oltre a festival gastronomici come la &#8220;Feria del Marisco&#8221; (fiera dei frutti di mare).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Huelva \u00e8 un tripudio di sapori marini e prodotti della terra. I piatti pi\u00f9 celebri includono il jam\u00f3n ib\u00e9rico de Jabugo, considerato uno dei migliori prosciutti al mondo, e i frutti di mare freschissimi come le coquinas (vongole) e i gamberi rossi dell\u2019Atlantico. Molto popolari sono anche i piatti a base di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30809,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64158","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64158\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}