{"id":64470,"date":"2024-11-01T13:24:44","date_gmt":"2024-11-01T13:24:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-cadiz\/jerez-de-la-frontera\/jerez-de-la-frontera-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:35:53","modified_gmt":"2025-07-24T06:35:53","slug":"jerez-de-la-frontera-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/andalusia\/province-of-cadiz\/jerez-de-la-frontera\/jerez-de-la-frontera-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Jerez de la Frontera: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5533\" data-end=\"5563\">\n<p class=\"\" data-start=\"5565\" data-end=\"5872\">La gastronomia di Jerez \u00e8 ricca, variegata e profondamente legata ai prodotti del territorio. Protagonista assoluto \u00e8 lo sherry, vino liquoroso utilizzato non solo come bevanda, ma anche per accompagnare e arricchire piatti tradizionali come la carne al Jerez, tapas con jam\u00f3n ib\u00e9rico o pesce fresco locale.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5874\" data-end=\"6148\">Tra i piatti pi\u00f9 amati spiccano il rabo de toro (stufato di coda di toro), le alb\u00f3ndigas al Jerez (polpette cucinate nello sherry) e il pescado frito, pesce fresco fritto tipico della Costa de la Luz. Da non perdere anche il gazpacho andaluso, perfetto per i mesi pi\u00f9 caldi.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6150\" data-end=\"6356\">Numerosi ristoranti e tapas bar del centro storico, come La Carbon\u00e1, Albores e El Gallo Azul, offrono esperienze gastronomiche autentiche e raffinate, spesso accompagnate da spettacoli di flamenco dal vivo.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6358\" data-end=\"6368\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Jerez \u00e8 ricca, variegata e profondamente legata ai prodotti del territorio. Protagonista assoluto \u00e8 lo sherry, vino liquoroso utilizzato non solo come bevanda, ma anche per accompagnare e arricchire piatti tradizionali come la carne al Jerez, tapas con jam\u00f3n ib\u00e9rico o pesce fresco locale. Tra i piatti pi\u00f9 amati spiccano il rabo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30863,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64470","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64470\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}