{"id":64494,"date":"2024-11-01T13:24:47","date_gmt":"2024-11-01T13:24:47","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/extremadura\/province-of-badajoz\/jerez-de-los-caballeros\/jerez-de-los-caballeros-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:36:18","modified_gmt":"2025-07-24T06:36:18","slug":"jerez-de-los-caballeros-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/extremadura\/province-of-badajoz\/jerez-de-los-caballeros\/jerez-de-los-caballeros-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Jerez de los Caballeros: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5626\" data-end=\"5658\">\n<p data-start=\"5662\" data-end=\"5987\">La cucina di Jerez de los Caballeros \u00e8 una celebrazione dei sapori autentici dell\u2019Estremadura. Il protagonista indiscusso \u00e8 il jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota, considerato uno dei migliori di tutta la Spagna. Questo pregiato prosciutto viene degustato in purezza o abbinato a pane locale, formaggi stagionati e vini rossi intensi.<\/p>\n<p data-start=\"5991\" data-end=\"6344\">Tra i piatti tipici si trovano la \u201ccaldereta de cordero\u201d (stufato di agnello), le \u201cmigas extreme\u00f1as\u201d (molliche di pane saltate con aglio, peperoni e salsiccia) e le zuppe rustiche preparate con ingredienti semplici ma saporiti. I dolci tradizionali, come le perrunillas o le flores fritas, vengono spesso preparati in occasione di festivit\u00e0 religiose.<\/p>\n<p data-start=\"6348\" data-end=\"6687\">Per chi ama scoprire la gastronomia locale, la citt\u00e0 offre una buona scelta di ristoranti, taverne e tapas bar. Alcuni locali storici offrono men\u00f9 degustazione con piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. Durante la Feria del Jam\u00f3n, i visitatori possono anche partecipare a degustazioni, concorsi gastronomici e showcooking.<\/p>\n<p data-start=\"6695\" data-end=\"6707\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Jerez de los Caballeros \u00e8 una celebrazione dei sapori autentici dell\u2019Estremadura. Il protagonista indiscusso \u00e8 il jam\u00f3n ib\u00e9rico de bellota, considerato uno dei migliori di tutta la Spagna. Questo pregiato prosciutto viene degustato in purezza o abbinato a pane locale, formaggi stagionati e vini rossi intensi. Tra i piatti tipici si trovano [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30866,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-64494","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64494\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}