{"id":65029,"date":"2024-11-01T13:26:22","date_gmt":"2024-11-01T13:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/province-of-cantabria\/laredo\/laredo-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T06:49:37","modified_gmt":"2025-07-24T06:49:37","slug":"laredo-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/province-of-cantabria\/laredo\/laredo-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Laredo: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5610\" data-end=\"5642\">\n<p data-start=\"5646\" data-end=\"5949\">La cucina di Laredo \u00e8 strettamente legata al mare. Tra i piatti pi\u00f9 celebri spiccano le acciughe del Mar Cantabrico, lavorate a mano e conservate sott\u2019olio, considerate tra le migliori al mondo. Anche il marmitako (uno stufato di tonno con patate) e le sardine alla griglia sono specialit\u00e0 apprezzate.<\/p>\n<p data-start=\"5951\" data-end=\"6272\">I ristoranti locali, molti dei quali situati lungo il porto o nel centro storico, propongono men\u00f9 a base di pesce fresco e frutti di mare, accompagnati da vini bianchi della Cantabria o sidro asturiano. Le tapas sono molto diffuse e costituiscono un modo conviviale per assaporare diverse preparazioni in un solo pasto.<\/p>\n<p data-start=\"6274\" data-end=\"6538\">Il mercato settimanale \u00e8 un punto di riferimento per i prodotti locali: frutta, verdura, formaggi e conserve artigianali. Inoltre, eventi gastronomici come la Semana Gastron\u00f3mica del Mar offrono degustazioni e attivit\u00e0 legate alla tradizione culinaria marittima.<\/p>\n<p data-start=\"6545\" data-end=\"6557\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Laredo \u00e8 strettamente legata al mare. Tra i piatti pi\u00f9 celebri spiccano le acciughe del Mar Cantabrico, lavorate a mano e conservate sott\u2019olio, considerate tra le migliori al mondo. Anche il marmitako (uno stufato di tonno con patate) e le sardine alla griglia sono specialit\u00e0 apprezzate. I ristoranti locali, molti dei quali [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30959,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-65029","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65029\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}