{"id":65893,"date":"2024-11-01T13:28:53","date_gmt":"2024-11-01T13:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/manzanares-el-real\/manzanares-el-real-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T07:11:00","modified_gmt":"2025-07-24T07:11:00","slug":"manzanares-el-real-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/madrid\/province-of-madrid\/manzanares-el-real\/manzanares-el-real-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Manzanares el Real: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5496\" data-end=\"5528\">\n<p data-start=\"5530\" data-end=\"5848\">La cucina di Manzanares el Real \u00e8 quella tradizionale castigliana, ricca di sapori robusti e autentici. Tra i piatti tipici troviamo il cocido madrile\u00f1o, stufato a base di ceci, carne e verdure, perfetto per le giornate pi\u00f9 fresche, e le migas, piatto a base di pane raffermo saltato con aglio, pancetta e salsiccia.<\/p>\n<p data-start=\"5850\" data-end=\"6136\">La carne, specialmente quella di manzo e agnello proveniente dagli allevamenti locali, \u00e8 di alta qualit\u00e0 e spesso servita alla brace in numerosi ristoranti del paese. I formaggi artigianali e i dolci locali, come le rosquillas (ciambelle dolci), sono un\u2019altra prelibatezza da provare.<\/p>\n<p data-start=\"6138\" data-end=\"6389\">Il paese ospita piccoli ristoranti a gestione familiare, taverne tradizionali e locali rustici con vista sulla montagna. Tra gli eventi gastronomici segnaliamo la Feria Gastron\u00f3mica, che propone degustazioni e laboratori dedicati ai prodotti locali.<\/p>\n<p data-start=\"6394\" data-end=\"6406\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Manzanares el Real \u00e8 quella tradizionale castigliana, ricca di sapori robusti e autentici. Tra i piatti tipici troviamo il cocido madrile\u00f1o, stufato a base di ceci, carne e verdure, perfetto per le giornate pi\u00f9 fresche, e le migas, piatto a base di pane raffermo saltato con aglio, pancetta e salsiccia. La carne, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31100,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-65893","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65893\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}