{"id":66154,"date":"2024-11-01T13:29:48","date_gmt":"2024-11-01T13:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/castille-leon\/province-of-valladolid\/medina-del-campo\/medina-del-campo-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T07:18:00","modified_gmt":"2025-07-24T07:18:00","slug":"medina-del-campo-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/castille-leon\/province-of-valladolid\/medina-del-campo\/medina-del-campo-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Medina del Campo: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5573\" data-end=\"5603\">\n<p data-start=\"5605\" data-end=\"5880\">La gastronomia di Medina del Campo \u00e8 un riflesso della tradizione castigliana, con piatti robusti e saporiti. Tra le specialit\u00e0 locali spiccano il lechazo asado (agnello da latte arrosto), cucinato lentamente in forni a legna, e il cochinillo, tipico delle terre castigliane.<\/p>\n<p data-start=\"5882\" data-end=\"6150\">I vini della D.O. Rueda, in particolare il verdejo, accompagnano perfettamente i piatti della cucina locale e sono apprezzati in tutta la Spagna. Anche i dolci tradizionali, come le pastas de pi\u00f1\u00f3n (biscotti ai pinoli) e le yemas de Santa Teresa, meritano un assaggio.<\/p>\n<p data-start=\"6152\" data-end=\"6517\">Non mancano mercati gastronomici e tapas bar che offrono un\u2019ampia variet\u00e0 di prodotti locali. Tra i ristoranti pi\u00f9 apprezzati ci sono \u201cEl Mortero\u201d, noto per la sua cucina tradizionale con un tocco creativo, e \u201cLos Molinos\u201d, situato in un\u2019antica casa ristrutturata. Durante la Semana Renacentista, la citt\u00e0 si anima anche con percorsi enogastronomici e degustazioni.<\/p>\n<p data-start=\"6519\" data-end=\"6529\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Medina del Campo \u00e8 un riflesso della tradizione castigliana, con piatti robusti e saporiti. Tra le specialit\u00e0 locali spiccano il lechazo asado (agnello da latte arrosto), cucinato lentamente in forni a legna, e il cochinillo, tipico delle terre castigliane. I vini della D.O. Rueda, in particolare il verdejo, accompagnano perfettamente i piatti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31148,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-66154","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66154\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}