{"id":66916,"date":"2024-11-01T13:32:14","date_gmt":"2024-11-01T13:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/basque-country\/province-of-biscay\/munguia\/munguia-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T07:37:02","modified_gmt":"2025-07-24T07:37:02","slug":"munguia-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/basque-country\/province-of-biscay\/munguia\/munguia-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Mungu\u00eda: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomia di Mungu\u00eda \u00e8 un viaggio nei sapori autentici del Paese Basco. I piatti tipici includono il bacalao al pil-pil (baccal\u00e0 con salsa all\u2019aglio e olio), marmitako (stufato di tonno e patate), e pintxos, piccole delizie servite nei bar, simili alle tapas ma con grande variet\u00e0 e creativit\u00e0.<\/p>\n<p>Molti ristoranti locali propongono men\u00f9 basati su ingredienti freschi e stagionali, provenienti dai mercati di zona. Tra i locali da segnalare ci sono &#8220;Asador Bengoetxe&#8221;, noto per la carne alla griglia e il pesce fresco, e &#8220;Restaurante Zintziri Errota&#8221;, ospitato in un antico mulino ristrutturato.<\/p>\n<p>Durante l\u2019anno si tengono sagre gastronomiche e fiere agricole dove \u00e8 possibile degustare prodotti locali, tra cui il celebre sidro basco e il gi\u00e0 citato Txakoli, vino bianco leggero e frizzante, perfetto per accompagnare i piatti di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Mungu\u00eda \u00e8 un viaggio nei sapori autentici del Paese Basco. I piatti tipici includono il bacalao al pil-pil (baccal\u00e0 con salsa all\u2019aglio e olio), marmitako (stufato di tonno e patate), e pintxos, piccole delizie servite nei bar, simili alle tapas ma con grande variet\u00e0 e creativit\u00e0. Molti ristoranti locali propongono men\u00f9 basati [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31265,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-66916","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66916\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}