{"id":67397,"date":"2024-11-01T13:35:04","date_gmt":"2024-11-01T13:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/orihuela\/orihuela-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T07:48:23","modified_gmt":"2025-07-24T07:48:23","slug":"orihuela-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/orihuela\/orihuela-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Orihuela: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5572\" data-end=\"5604\">\n<p data-start=\"5606\" data-end=\"5948\">La gastronomia di Orihuela riflette la tradizione mediterranea e le influenze della vicina Murcia, offrendo una cucina ricca di sapori autentici. Tra i piatti tipici si trovano l\u2019<strong data-start=\"5785\" data-end=\"5805\">arroz con costra<\/strong> (riso al forno con uova), la <strong data-start=\"5835\" data-end=\"5865\">paella con verdure e carne<\/strong>, e vari tipi di stufati come il <strong data-start=\"5898\" data-end=\"5917\">cocido oriolano<\/strong>, preparato con legumi e carne.<\/p>\n<p data-start=\"5950\" data-end=\"6223\">Non mancano dolci tipici, spesso legati alle feste religiose, come il <strong data-start=\"6020\" data-end=\"6035\">pan de higo<\/strong> (pane di fichi), i <strong data-start=\"6055\" data-end=\"6077\">pasteles de gloria<\/strong> e le <strong data-start=\"6083\" data-end=\"6105\">tortas de almendra<\/strong>. L\u2019uso dell\u2019olio d\u2019oliva locale, delle erbe aromatiche e dei prodotti freschi rende ogni piatto semplice ma saporito.<\/p>\n<p data-start=\"6225\" data-end=\"6532\">La citt\u00e0 vanta anche numerosi ristoranti e taverne dove gustare cucina tradizionale e moderna. Alcuni locali organizzano eventi culinari e serate tematiche, ideali anche per piccoli eventi privati o cene aziendali. Il mercato centrale di Orihuela \u00e8 un ottimo punto di partenza per esplorare i sapori locali.<\/p>\n<p data-start=\"6537\" data-end=\"6547\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Orihuela riflette la tradizione mediterranea e le influenze della vicina Murcia, offrendo una cucina ricca di sapori autentici. Tra i piatti tipici si trovano l\u2019arroz con costra (riso al forno con uova), la paella con verdure e carne, e vari tipi di stufati come il cocido oriolano, preparato con legumi e carne. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31340,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67397","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67397"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67397\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}