{"id":67494,"date":"2024-11-01T13:35:45","date_gmt":"2024-11-01T13:35:45","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/palafolls\/palafolls-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T07:52:10","modified_gmt":"2025-07-24T07:52:10","slug":"palafolls-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/palafolls\/palafolls-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Palafolls: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5224\" data-end=\"5256\">\n<p data-start=\"5260\" data-end=\"5543\">La cucina di Palafolls \u00e8 una deliziosa espressione della tradizione catalana. Tra i piatti tipici si trovano l\u2019\u201cescalivada\u201d (melanzane, peperoni e cipolle grigliati), il \u201cpa amb tom\u00e0quet\u201d (pane con pomodoro e olio d\u2019oliva), e piatti a base di pesce fresco come la \u201csuquet de peix\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"5547\" data-end=\"5831\">I mercati locali offrono una variet\u00e0 di prodotti freschi, inclusi formaggi artigianali, insaccati come il \u201cfuet\u201d e il \u201cbotifarra\u201d, oltre a vini e oli d\u2019oliva prodotti nelle vicinanze. Durante le festivit\u00e0, si possono gustare dolci tipici come i \u201cpanellets\u201d e la \u201ccoca de Sant Joan\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"5835\" data-end=\"6076\">Numerosi ristoranti e osterie a conduzione familiare servono piatti caserecci in ambienti rustici e accoglienti. Tra i locali consigliati vi sono <strong data-start=\"5981\" data-end=\"5995\">Can Batlle<\/strong>, <strong data-start=\"5997\" data-end=\"6022\">La Masia de Palafolls<\/strong> e le taverne lungo la strada che porta al castello.<\/p>\n<p data-start=\"6083\" data-end=\"6095\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Palafolls \u00e8 una deliziosa espressione della tradizione catalana. Tra i piatti tipici si trovano l\u2019\u201cescalivada\u201d (melanzane, peperoni e cipolle grigliati), il \u201cpa amb tom\u00e0quet\u201d (pane con pomodoro e olio d\u2019oliva), e piatti a base di pesce fresco come la \u201csuquet de peix\u201d. I mercati locali offrono una variet\u00e0 di prodotti freschi, inclusi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31361,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67494","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67494\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}