{"id":67910,"date":"2024-11-01T13:36:59","date_gmt":"2024-11-01T13:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/pilar-de-la-horadada\/pilar-de-la-horadada-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T08:02:36","modified_gmt":"2025-07-24T08:02:36","slug":"pilar-de-la-horadada-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/pilar-de-la-horadada\/pilar-de-la-horadada-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Pilar de la Horadada: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5144\" data-end=\"5176\">\n<p data-start=\"5180\" data-end=\"5452\">La cucina di Pilar de la Horadada \u00e8 un\u2019esplosione di sapori mediterranei, con piatti che uniscono ingredienti freschi del mare e della terra. Uno dei piatti pi\u00f9 rappresentativi \u00e8 il <em data-start=\"5362\" data-end=\"5385\">caldero del Mar Menor<\/em>, un riso ricco e saporito preparato con pesce e peperoni secchi.<\/p>\n<p data-start=\"5454\" data-end=\"5694\">Non mancano le specialit\u00e0 a base di pesce fresco, crostacei e molluschi, spesso serviti nelle <em data-start=\"5548\" data-end=\"5562\">chiringuitos<\/em> lungo la costa. Anche i piatti a base di riso, come la <em data-start=\"5618\" data-end=\"5638\">paella de mariscos<\/em> e l\u2019<em data-start=\"5643\" data-end=\"5658\">arroz a banda<\/em>, sono molto diffusi e apprezzati.<\/p>\n<p data-start=\"5696\" data-end=\"5990\">Per i pi\u00f9 golosi, la pasticceria locale propone dolci tipici come i <em data-start=\"5764\" data-end=\"5782\">rollicos de an\u00eds<\/em>, <em data-start=\"5784\" data-end=\"5794\">torrijas<\/em> e <em data-start=\"5797\" data-end=\"5810\">almendrados<\/em>. I mercati settimanali e i ristoranti locali offrono l\u2019occasione ideale per assaporare queste delizie. Durante l\u2019anno si organizzano anche sagre gastronomiche e fiere del gusto.<\/p>\n<p data-start=\"5998\" data-end=\"6010\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Pilar de la Horadada \u00e8 un\u2019esplosione di sapori mediterranei, con piatti che uniscono ingredienti freschi del mare e della terra. Uno dei piatti pi\u00f9 rappresentativi \u00e8 il caldero del Mar Menor, un riso ricco e saporito preparato con pesce e peperoni secchi. Non mancano le specialit\u00e0 a base di pesce fresco, crostacei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31424,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67910","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67910"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67910\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}