{"id":67944,"date":"2024-11-01T13:37:14","date_gmt":"2024-11-01T13:37:14","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/pinos-puente\/pinos-puente-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T08:03:34","modified_gmt":"2025-07-24T08:03:34","slug":"pinos-puente-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/pinos-puente\/pinos-puente-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Pinos Puente: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomia di Pinos Puente riflette la tradizione andalusa con forti influenze rurali. I piatti tipici si basano su ingredienti semplici e genuini, spesso provenienti direttamente dai campi e dagli allevamenti locali.<\/p>\n<p>Tra le specialit\u00e0 da provare vi sono le &#8220;migas&#8221;, preparate con pane raffermo, aglio e carne; il &#8220;remoj\u00f3n granadino&#8221;, un\u2019insalata di arance, baccal\u00e0 e olive; e lo stufato di ceci con verdure e chorizo. Le tapas sono onnipresenti e variano da piccoli piatti di jam\u00f3n serrano a crocchette artigianali.<\/p>\n<p>Per il dolce, sono famosi i &#8220;roscos de vino&#8221; e i &#8220;pesti\u00f1os&#8221;, tipici delle festivit\u00e0 religiose. Non mancano vini locali e liquori artigianali, spesso prodotti in casa o in piccole cantine. Il mercato settimanale e alcune fiere gastronomiche offrono un\u2019occasione ideale per degustare le eccellenze locali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Pinos Puente riflette la tradizione andalusa con forti influenze rurali. I piatti tipici si basano su ingredienti semplici e genuini, spesso provenienti direttamente dai campi e dagli allevamenti locali. Tra le specialit\u00e0 da provare vi sono le &#8220;migas&#8221;, preparate con pane raffermo, aglio e carne; il &#8220;remoj\u00f3n granadino&#8221;, un\u2019insalata di arance, baccal\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31430,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67944","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67944\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}