{"id":68468,"date":"2024-11-01T13:39:24","date_gmt":"2024-11-01T13:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/rianxo\/rianxo-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T08:19:29","modified_gmt":"2025-07-24T08:19:29","slug":"rianxo-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/galicia\/province-of-a-coruna\/rianxo\/rianxo-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Rianxo: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5251\" data-end=\"5281\">\n<p data-start=\"5283\" data-end=\"5614\">La gastronomia di Rianxo \u00e8 un vero e proprio viaggio nei sapori autentici della Galizia. La cucina si basa principalmente sui prodotti del mare, come polpo alla gallega (polbo \u00e1 feira), cozze alla marinara, empanadas di tonno o carne e zuppe di pesce. Il marisco (frutti di mare) \u00e8 protagonista assoluto, servito in mille varianti.<\/p>\n<p data-start=\"5616\" data-end=\"5878\">Non mancano piatti di carne come il lac\u00f3n con grelos (spalla di maiale con verdure) e il churrasco alla brace, accompagnati da vini bianchi albari\u00f1o e rossi della Ribeira Sacra. I dolci tradizionali includono le filloas (crepes galiziane) e la torta di Santiago.<\/p>\n<p data-start=\"5880\" data-end=\"6134\">Tra i ristoranti e taverne tipici si segnalano luoghi come \u201cO Curral do Marqu\u00e9s\u201d e \u201cCasa Isolina\u201d, dove si pu\u00f2 gustare la vera cucina casalinga galiziana. Durante le feste estive si tengono sagre gastronomiche che attirano buongustai da tutta la regione.<\/p>\n<p data-start=\"6136\" data-end=\"6146\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Rianxo \u00e8 un vero e proprio viaggio nei sapori autentici della Galizia. La cucina si basa principalmente sui prodotti del mare, come polpo alla gallega (polbo \u00e1 feira), cozze alla marinara, empanadas di tonno o carne e zuppe di pesce. Il marisco (frutti di mare) \u00e8 protagonista assoluto, servito in mille varianti. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31697,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-68468","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68468"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68468\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}