{"id":68601,"date":"2024-11-01T13:39:54","date_gmt":"2024-11-01T13:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/roquetas-de-mar\/roquetas-de-mar-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T08:23:24","modified_gmt":"2025-07-24T08:23:24","slug":"roquetas-de-mar-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/andalusia\/province-of-almeria\/roquetas-de-mar\/roquetas-de-mar-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Roquetas de Mar: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5376\" data-end=\"5406\">\n<p class=\"\" data-start=\"5408\" data-end=\"5741\">La cucina di Roquetas de Mar \u00e8 un\u2019autentica celebrazione del Mediterraneo. I piatti tipici sono a base di pesce fresco, frutti di mare, verdure coltivate localmente e olio d\u2019oliva. Tra le specialit\u00e0 da non perdere ci sono il <strong data-start=\"5633\" data-end=\"5655\">pesce alla plancha<\/strong>, la <strong data-start=\"5660\" data-end=\"5679\">paella marinera<\/strong> e le <strong data-start=\"5685\" data-end=\"5694\">tapas<\/strong>, perfette per un pasto conviviale e informale.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"5743\" data-end=\"6015\">Molto apprezzati sono anche i <strong data-start=\"5773\" data-end=\"5801\">gamberi rossi di Almer\u00eda<\/strong>, serviti spesso alla griglia, e le <strong data-start=\"5837\" data-end=\"5848\">almejas<\/strong> (vongole) preparate con aglio e prezzemolo. I dolci locali includono <strong data-start=\"5918\" data-end=\"5939\">torta de almendra<\/strong> (torta alle mandorle) e <strong data-start=\"5964\" data-end=\"5976\">bu\u00f1uelos<\/strong> (frittelle dolci tipiche delle feste).<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6017\" data-end=\"6316\">La citt\u00e0 vanta una buona selezione di ristoranti e bar tipici, come \u201c<strong data-start=\"6086\" data-end=\"6098\">La Gruta<\/strong>\u201d per una cena romantica o \u201c<strong data-start=\"6126\" data-end=\"6140\">Casa Santi<\/strong>\u201d per una cucina tradizionale autentica. Ogni estate si organizza anche la <strong data-start=\"6215\" data-end=\"6236\">Feria del Marisco<\/strong>, una festa gastronomica dedicata ai frutti di mare, molto amata dai visitatori.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"6321\" data-end=\"6333\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Roquetas de Mar \u00e8 un\u2019autentica celebrazione del Mediterraneo. I piatti tipici sono a base di pesce fresco, frutti di mare, verdure coltivate localmente e olio d\u2019oliva. Tra le specialit\u00e0 da non perdere ci sono il pesce alla plancha, la paella marinera e le tapas, perfette per un pasto conviviale e informale. Molto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31718,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-68601","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68601"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68601\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}