{"id":68981,"date":"2024-11-01T13:41:05","date_gmt":"2024-11-01T13:41:05","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/san-andres-de-llevaneras\/san-andres-de-llevaneras-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T08:33:22","modified_gmt":"2025-07-24T08:33:22","slug":"san-andres-de-llevaneras-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/san-andres-de-llevaneras\/san-andres-de-llevaneras-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"San Andr\u00e9s de Llevaneras: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5426\" data-end=\"5458\">\n<p data-start=\"5460\" data-end=\"5784\">La gastronomia di San Andr\u00e9s de Llavaneras riflette la ricchezza della cucina catalana, con un\u2019enfasi su ingredienti freschi e piatti tradizionali. Tra le specialit\u00e0 spicca il gi\u00e0 menzionato <em data-start=\"5651\" data-end=\"5667\">p\u00e8sol garrofal<\/em>, spesso utilizzato in ricette locali durante la <em data-start=\"5716\" data-end=\"5732\">Fira del P\u00e8sol<\/em>, un evento gastronomico che si svolge in primavera.<\/p>\n<p data-start=\"5786\" data-end=\"6064\">Non mancano piatti di mare come la <em data-start=\"5821\" data-end=\"5837\">suquet de peix<\/em> (zuppa di pesce), i <em data-start=\"5858\" data-end=\"5880\">calamars a la romana<\/em>, e le <em data-start=\"5887\" data-end=\"5896\">anxoves<\/em> (acciughe) del vicino porto di Arenys. I dolci locali includono la <em data-start=\"5964\" data-end=\"5984\">coca de Llavaneres<\/em>, una torta soffice con crema pasticcera e pinoli, famosa in tutta la Catalogna.<\/p>\n<p data-start=\"6066\" data-end=\"6305\">Numerosi ristoranti e agriturismi della zona offrono men\u00f9 basati su prodotti a km 0. Alcuni dei pi\u00f9 noti sono <em data-start=\"6176\" data-end=\"6203\">Restaurant Vil\u00b7la Minerva<\/em>, con cucina catalana contemporanea, e <em data-start=\"6242\" data-end=\"6253\">Can Jaume<\/em>, rinomato per l\u2019ambiente rustico e l\u2019ottima paella.<\/p>\n<p data-start=\"6311\" data-end=\"6323\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di San Andr\u00e9s de Llavaneras riflette la ricchezza della cucina catalana, con un\u2019enfasi su ingredienti freschi e piatti tradizionali. Tra le specialit\u00e0 spicca il gi\u00e0 menzionato p\u00e8sol garrofal, spesso utilizzato in ricette locali durante la Fira del P\u00e8sol, un evento gastronomico che si svolge in primavera. Non mancano piatti di mare come la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31772,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-68981","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68981"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68981\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}