{"id":69261,"date":"2024-11-01T13:42:17","date_gmt":"2024-11-01T13:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/san-juan-de-vilasar\/san-juan-de-vilasar-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T10:45:24","modified_gmt":"2025-07-24T10:45:24","slug":"san-juan-de-vilasar-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/san-juan-de-vilasar\/san-juan-de-vilasar-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"San Juan de Vilasar: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"6179\" data-end=\"6209\">\n<p data-start=\"6211\" data-end=\"6584\">La cucina di Vilassar de Mar riflette la tradizione gastronomica catalana con una forte influenza marinaresca. I piatti tipici includono la \u201csuquet de peix\u201d (zuppa di pesce), la fideu\u00e0 (simile alla paella ma con pasta), e le sardine alla griglia servite direttamente sulle spiagge durante le feste popolari. Il pesce fresco \u00e8 protagonista in molti ristoranti del lungomare.<\/p>\n<p data-start=\"6586\" data-end=\"6860\">Tra le specialit\u00e0 locali si trovano anche i dolci artigianali come i \u201cpanellets\u201d e le \u201ccoques\u201d catalane, consumate durante le festivit\u00e0 religiose e popolari. I mercati cittadini, come quello di Can Nadal, offrono prodotti freschissimi provenienti dal territorio circostante.<\/p>\n<p data-start=\"6862\" data-end=\"7206\">Per chi desidera assaporare la cucina locale, si consigliano ristoranti come \u201cL\u2019Anxoveta\u201d, noto per i suoi piatti di pesce fresco, o \u201cCal Tito\u201d, dove si fondono tradizione e innovazione gastronomica. Durante l\u2019anno si svolgono anche eventi culinari come la \u201cSetmana Gastron\u00f2mica del Maresme\u201d, che attira chef e visitatori da tutta la Catalogna.<\/p>\n<p data-start=\"7211\" data-end=\"7223\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Vilassar de Mar riflette la tradizione gastronomica catalana con una forte influenza marinaresca. I piatti tipici includono la \u201csuquet de peix\u201d (zuppa di pesce), la fideu\u00e0 (simile alla paella ma con pasta), e le sardine alla griglia servite direttamente sulle spiagge durante le feste popolari. Il pesce fresco \u00e8 protagonista in molti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31820,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-69261","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69261"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69261\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}