{"id":69486,"date":"2024-11-01T13:43:26","date_gmt":"2024-11-01T13:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/san-vicente-del-raspeig\/san-vicente-del-raspeig-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T10:52:56","modified_gmt":"2025-07-24T10:52:56","slug":"san-vicente-del-raspeig-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/san-vicente-del-raspeig\/san-vicente-del-raspeig-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"San Vicente del Raspeig: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5483\" data-end=\"5513\">\n<p data-start=\"5515\" data-end=\"5770\">La cucina di San Vicente \u00e8 un\u2019espressione autentica della tradizione gastronomica alicantina e valenciana. I piatti a base di riso sono protagonisti, con la <strong data-start=\"5672\" data-end=\"5682\">paella<\/strong>, l\u2019<strong data-start=\"5686\" data-end=\"5704\">arroz al horno<\/strong> e l\u2019<strong data-start=\"5709\" data-end=\"5729\">arroz con costra<\/strong> come specialit\u00e0 locali molto apprezzate.<\/p>\n<p data-start=\"5772\" data-end=\"6039\">I prodotti del territorio, come olio d\u2019oliva, mandorle, fichi e vino, sono spesso protagonisti anche nei dolci, come il <strong data-start=\"5892\" data-end=\"5912\">pastel de gloria<\/strong> e i <strong data-start=\"5917\" data-end=\"5937\">rollicos de an\u00eds<\/strong>. Il <strong data-start=\"5942\" data-end=\"5952\">turr\u00f3n<\/strong> di vicino Jijona \u00e8 un altro prodotto iconico facilmente reperibile nei mercati locali.<\/p>\n<p data-start=\"6041\" data-end=\"6379\">Non mancano ristoranti e taverne che propongono cucina tradizionale e tapas, cos\u00ec come opzioni moderne e internazionali grazie alla presenza di una popolazione giovane e multiculturale. Eventi gastronomici e fiere alimentari arricchiscono il calendario annuale, offrendo spunti interessanti anche per chi organizza eventi enogastronomici.<\/p>\n<p data-start=\"6384\" data-end=\"6396\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di San Vicente \u00e8 un\u2019espressione autentica della tradizione gastronomica alicantina e valenciana. I piatti a base di riso sono protagonisti, con la paella, l\u2019arroz al horno e l\u2019arroz con costra come specialit\u00e0 locali molto apprezzate. I prodotti del territorio, come olio d\u2019oliva, mandorle, fichi e vino, sono spesso protagonisti anche nei dolci, come [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31862,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-69486","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69486\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}