{"id":69758,"date":"2024-11-01T13:44:44","date_gmt":"2024-11-01T13:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/castille-leon\/province-of-salamanca\/santa-marta-de-tormes\/santa-marta-de-tormes-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T11:04:12","modified_gmt":"2025-07-24T11:04:12","slug":"santa-marta-de-tormes-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/castille-leon\/province-of-salamanca\/santa-marta-de-tormes\/santa-marta-de-tormes-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Santa Marta de Tormes: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>La gastronomia di Santa Marta de Tormes rispecchia la ricca tradizione culinaria castigliana. Tra i piatti tipici troviamo il &#8220;hornazo&#8221;, una torta salata ripiena di chorizo, uova e lombo di maiale, molto apprezzata durante la Pasquetta.<\/p>\n<p>I piatti a base di legumi, come le lentejas de la Armu\u00f1a (lenticchie IGP della zona), sono protagonisti della cucina quotidiana. Non mancano specialit\u00e0 come il &#8220;jam\u00f3n ib\u00e9rico&#8221;, proveniente dalla vicina Guijuelo, una delle zone pi\u00f9 rinomate per la produzione di prosciutto in Spagna.<\/p>\n<p>Per i dolci, sono molto popolari le &#8220;perronillas&#8221;, biscotti secchi a base di mandorle e strutto, e le torte artigianali presenti nelle pasticcerie locali. La citt\u00e0 vanta anche ottimi ristoranti a conduzione familiare e tapas bar dove \u00e8 possibile gustare prodotti locali in un ambiente autentico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Santa Marta de Tormes rispecchia la ricca tradizione culinaria castigliana. Tra i piatti tipici troviamo il &#8220;hornazo&#8221;, una torta salata ripiena di chorizo, uova e lombo di maiale, molto apprezzata durante la Pasquetta. I piatti a base di legumi, come le lentejas de la Armu\u00f1a (lenticchie IGP della zona), sono protagonisti della [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31922,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-69758","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69758\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}