{"id":69781,"date":"2024-11-01T13:44:50","date_gmt":"2024-11-01T13:44:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/santa-perpetua-de-moguda\/santa-perpetua-de-moguda-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T11:04:48","modified_gmt":"2025-07-24T11:04:48","slug":"santa-perpetua-de-moguda-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/santa-perpetua-de-moguda\/santa-perpetua-de-moguda-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Santa Perpetua de Moguda: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5647\" data-end=\"5679\">\n<p data-start=\"5681\" data-end=\"6009\">La gastronomia di Santa Perp\u00e8tua de Mogoda \u00e8 fortemente influenzata dalla cucina catalana tradizionale. Piatti come l\u2019&#8221;escudella i carn d\u2019olla&#8221; (uno stufato di carne e verdure), il &#8220;pa amb tom\u00e0quet&#8221; (pane con pomodoro e olio d\u2019oliva) e la &#8220;butifarra amb mongetes&#8221; (salsiccia con fagioli) sono molto presenti nelle tavole locali.<\/p>\n<p data-start=\"6011\" data-end=\"6365\">I mercati cittadini e le fiere gastronomiche offrono prodotti di qualit\u00e0 come formaggi artigianali, salumi, miele e verdure a km zero. Molti ristoranti propongono men\u00f9 del giorno con piatti stagionali e ricette tramandate nel tempo. Un punto di riferimento gastronomico \u00e8 il ristorante Can Sabat\u00e9, noto per la sua cucina casalinga e l\u2019ambiente familiare.<\/p>\n<p data-start=\"6367\" data-end=\"6665\">Non mancano bar moderni e caffetterie dove gustare dolci tipici come la crema catalana o i panellets, dolcetti a base di marzapane consumati in occasione della festa di Tutti i Santi. Gli eventi culinari stagionali attraggono sempre pi\u00f9 visitatori curiosi di scoprire i sapori autentici della zona.<\/p>\n<p data-start=\"6670\" data-end=\"6682\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Santa Perp\u00e8tua de Mogoda \u00e8 fortemente influenzata dalla cucina catalana tradizionale. Piatti come l\u2019&#8221;escudella i carn d\u2019olla&#8221; (uno stufato di carne e verdure), il &#8220;pa amb tom\u00e0quet&#8221; (pane con pomodoro e olio d\u2019oliva) e la &#8220;butifarra amb mongetes&#8221; (salsiccia con fagioli) sono molto presenti nelle tavole locali. I mercati cittadini e le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31925,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-69781","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69781\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}