{"id":70008,"date":"2024-11-01T13:45:53","date_gmt":"2024-11-01T13:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/sedavi\/sedavi-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T11:13:01","modified_gmt":"2025-07-24T11:13:01","slug":"sedavi-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-valencia\/sedavi\/sedavi-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Sedav\u00ed: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5107\" data-end=\"5139\">\n<p data-start=\"5143\" data-end=\"5500\">Sedav\u00ed condivide con il resto della regione valenciana una ricchissima tradizione gastronomica. La paella, regina indiscussa della cucina locale, viene preparata con ingredienti freschi provenienti dalle zone agricole limitrofe. Altre specialit\u00e0 includono l\u2019arr\u00f2s al forn (riso al forno), la fideu\u00e0 e numerosi piatti a base di pesce e verdure di stagione.<\/p>\n<p data-start=\"5504\" data-end=\"5764\">Non mancano dolci tipici come i fartons, da gustare con l\u2019horchata, bevanda rinfrescante a base di chufa (una radice locale), molto popolare nei mesi estivi. I mercati settimanali offrono prodotti freschi e stagionali, perfetti per scoprire sapori autentici.<\/p>\n<p data-start=\"5768\" data-end=\"6034\">La citt\u00e0 ospita diverse trattorie e ristoranti a conduzione familiare dove si possono assaporare piatti genuini a prezzi accessibili. Durante le festivit\u00e0 patronali o sagre stagionali, \u00e8 possibile degustare specialit\u00e0 locali preparate secondo ricette tradizionali.<\/p>\n<p data-start=\"6038\" data-end=\"6050\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sedav\u00ed condivide con il resto della regione valenciana una ricchissima tradizione gastronomica. La paella, regina indiscussa della cucina locale, viene preparata con ingredienti freschi provenienti dalle zone agricole limitrofe. Altre specialit\u00e0 includono l\u2019arr\u00f2s al forn (riso al forno), la fideu\u00e0 e numerosi piatti a base di pesce e verdure di stagione. Non mancano dolci tipici [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":31967,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-70008","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70008"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70008\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/31967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}