{"id":71006,"date":"2024-11-01T13:50:35","date_gmt":"2024-11-01T13:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/torrevieja\/torrevieja-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T11:45:27","modified_gmt":"2025-07-24T11:45:27","slug":"torrevieja-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/valencia\/province-of-alicante\/torrevieja\/torrevieja-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Torrevieja: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5131\" data-end=\"5163\">\n<p data-start=\"5167\" data-end=\"5496\">La cucina di Torrevieja \u00e8 profondamente influenzata dalla tradizione mediterranea e dalla disponibilit\u00e0 di pesce fresco e prodotti locali. Tra i piatti tipici troviamo l\u2019<strong data-start=\"5337\" data-end=\"5354\">arroz a banda<\/strong>, una variet\u00e0 di paella cucinata con brodo di pesce, e il <strong data-start=\"5412\" data-end=\"5423\">caldero<\/strong>, uno stufato di riso e pesce tradizionalmente preparato dai pescatori.<\/p>\n<p data-start=\"5500\" data-end=\"5772\">I frutti di mare come gamberi, calamari e cozze sono protagonisti della gastronomia locale, spesso serviti con aglio, olio d\u2019oliva e limone. Anche le tapas sono una tradizione radicata: piccole porzioni di piatti vari da gustare in compagnia nei numerosi bar del centro.<\/p>\n<p data-start=\"5776\" data-end=\"6133\">Per quanto riguarda i dolci, si possono trovare specialit\u00e0 valenciane come i <strong data-start=\"5853\" data-end=\"5878\">pastelitos de boniato<\/strong> (dolcetti di patata dolce) e il <strong data-start=\"5911\" data-end=\"5921\">turr\u00f3n<\/strong>. I mercati locali, come il Mercato Centrale, offrono un\u2019ampia gamma di prodotti freschi, mentre ristoranti come \u201cEl Mes\u00f3n de la Costa\u201d o \u201cRestaurante Las Columnas\u201d offrono esperienze culinarie di alta qualit\u00e0.<\/p>\n<p data-start=\"6140\" data-end=\"6152\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina di Torrevieja \u00e8 profondamente influenzata dalla tradizione mediterranea e dalla disponibilit\u00e0 di pesce fresco e prodotti locali. Tra i piatti tipici troviamo l\u2019arroz a banda, una variet\u00e0 di paella cucinata con brodo di pesce, e il caldero, uno stufato di riso e pesce tradizionalmente preparato dai pescatori. I frutti di mare come gamberi, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32138,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-71006","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71006\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}