{"id":71131,"date":"2024-11-01T13:51:33","date_gmt":"2024-11-01T13:51:33","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/navarre\/province-of-navarre\/tudela\/tudela-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T11:49:36","modified_gmt":"2025-07-24T11:49:36","slug":"tudela-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/navarre\/province-of-navarre\/tudela\/tudela-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Tudela: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5081\" data-end=\"5113\">\n<p data-start=\"5115\" data-end=\"5378\">La cucina tudelana \u00e8 un\u2019esplosione di sapori autentici, fortemente legata ai prodotti della terra. Il piatto simbolo della citt\u00e0 \u00e8 la <em data-start=\"5249\" data-end=\"5271\">menestra de verduras<\/em>, uno stufato di verdure fresche di stagione che rappresenta la variet\u00e0 e la ricchezza agricola della zona.<\/p>\n<p data-start=\"5380\" data-end=\"5678\">Altri piatti tipici includono il <em data-start=\"5413\" data-end=\"5436\">cordero al chilindr\u00f3n<\/em> (agnello cucinato con peperoni e pomodoro), i <em data-start=\"5483\" data-end=\"5516\">pimientos del piquillo rellenos<\/em> (peperoni ripieni) e i carciofi fritti. Da provare anche la <em data-start=\"5577\" data-end=\"5591\">sopas de ajo<\/em> e, per i golosi, i <em data-start=\"5611\" data-end=\"5631\">turrones de Tudela<\/em> e dolci locali come le <em data-start=\"5655\" data-end=\"5677\">cogollos con anchoas<\/em>.<\/p>\n<p data-start=\"5680\" data-end=\"5979\">Numerosi ristoranti tradizionali, come <em data-start=\"5719\" data-end=\"5730\">Trinquete<\/em>, <em data-start=\"5732\" data-end=\"5741\">Remigio<\/em> o <em data-start=\"5744\" data-end=\"5748\">33<\/em>, offrono menu gourmet ispirati alla cucina locale. I mercati settimanali e i festival gastronomici, come la <em data-start=\"5857\" data-end=\"5879\">Semana de la Verdura<\/em> in primavera, offrono occasioni ideali per degustare i prodotti freschi e conoscere i produttori.<\/p>\n<p data-start=\"5984\" data-end=\"5996\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina tudelana \u00e8 un\u2019esplosione di sapori autentici, fortemente legata ai prodotti della terra. Il piatto simbolo della citt\u00e0 \u00e8 la menestra de verduras, uno stufato di verdure fresche di stagione che rappresenta la variet\u00e0 e la ricchezza agricola della zona. Altri piatti tipici includono il cordero al chilindr\u00f3n (agnello cucinato con peperoni e pomodoro), [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32159,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-71131","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71131\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}