{"id":71721,"date":"2024-11-01T13:53:43","date_gmt":"2024-11-01T13:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/vilanova-del-cami\/vilanova-del-cami-cucina-tipica-locale\/"},"modified":"2025-07-24T12:07:10","modified_gmt":"2025-07-24T12:07:10","slug":"vilanova-del-cami-cucina-tipica-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/it\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/vilanova-del-cami\/vilanova-del-cami-cucina-tipica-locale\/","title":{"rendered":"Vilanova del Cam\u00ed: Cucina tipica locale"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5532\" data-end=\"5564\">\n<p data-start=\"5568\" data-end=\"5889\">La gastronomia di Vilanova del Cam\u00ed rispecchia quella della regione dell\u2019Anoia e della Catalogna, con piatti semplici, genuini e ricchi di sapori mediterranei. Tra le specialit\u00e0 troviamo la &#8220;escudella i carn d&#8217;olla&#8221;, un sostanzioso bollito catalano, e la &#8220;botifarra amb mongetes&#8221;, salsiccia servita con fagioli bianchi.<\/p>\n<p data-start=\"5893\" data-end=\"6187\">I prodotti da forno sono molto popolari: pane rustico, coca (una sorta di focaccia dolce o salata), e dolci come i panellets, tipici della festa di Tutti i Santi. Anche i cal\u00e7ots (cipollotti grigliati) sono protagonisti della stagione invernale, accompagnati dalla tradizionale salsa romesco.<\/p>\n<p data-start=\"6191\" data-end=\"6449\">Tra i locali consigliati figurano ristoranti familiari e tapas bar dove si possono gustare pietanze casalinghe e vini regionali. Ogni anno si tengono eventi gastronomici stagionali, come la &#8220;Festa de la Botifarra&#8221;, che attirano sia abitanti che visitatori.<\/p>\n<p data-start=\"6454\" data-end=\"6466\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomia di Vilanova del Cam\u00ed rispecchia quella della regione dell\u2019Anoia e della Catalogna, con piatti semplici, genuini e ricchi di sapori mediterranei. Tra le specialit\u00e0 troviamo la &#8220;escudella i carn d&#8217;olla&#8221;, un sostanzioso bollito catalano, e la &#8220;botifarra amb mongetes&#8221;, salsiccia servita con fagioli bianchi. I prodotti da forno sono molto popolari: pane rustico, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":32249,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-71721","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71721\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}